Các loại hạt dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại

Hạt dinh dưỡng (HDD) từ lâu đã nổi tiếng vi mang nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ, hỗ trợ giảm cân tuyệt vời, chống được các bệnh “nhà giàu” như ung thư, trĩ, viêm gan hay viêm phổi. HDD trên thị trường ngày càng đa dạng, chính vì điều đó không thể tránh nhiều trường hợp cung cấp hạt giả, kém chất lượng trên thị trường. Đó cũng chính là lý do bạn nên đọc bài viết này để hiểu hơn, và hiểu đúng hơn về hạt dinh dưỡng.

Qua bài viết này thì Sấy Ngon sẽ giải đáp thắc mắc cho các bạn về câu hỏi hạt dinh dưỡng là loại hạt gì? Các loại hạt phổ biến ? Và những lợi ích mà hạt dinh dưỡng mang lại ? Mua hạt dinh dưỡng ở đâu thì chất lượng nhất ? Hãy cùng trang bị cho bản thân những kiến thức cần thiết và bổ ích ngay nhé! Vừa giúp bạn có thêm kiến thức, vừa giúp bạn trong việc bảo vệ và nâng cao sức khoẻ của bản thân. 

Trong bài viết này, cùng Sấy Ngon làm rõ các thắc mắc về hạt dinh dưỡng:

1. Hạt dinh dưỡng là gì ?
2. Tác dụng của hạt [ Hạt dinh dưỡng ]
3. Các loại hạt dinh dưỡng phổ biến và cách phân biệt chúng
4. Cùng tìm hiểu về Sữa hạt dinh dưỡng và mua sữa hạt dinh dưỡng ở đâu?
5. Tìm hiểu về HDD mix hay hạt mix [ Hạt tổng hợp ]
6. Những điều cần lưu ý khi chọn mua HDD nhập khẩu
7. Điểm mua hạt dinh dưỡng uy tín tại Tp hcm

1. Hạt dinh dưỡng là loại hạt gì?

Hạt dinh dưỡng là gì? Hiểu đơn giản thì hạt dinh dưỡng là các loại hạt vỏ cứng và tách vỏ khi dùng, được trồng và canh tác bình thường và rất đa dạng vì là sản phẩm từ thiên nhiên, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khoẻ, phổ biến như: Hạt chia, hạt óc chó, hạt macca, hạt điều, hạt sacha inchi, hạt dẻ… Các loại hạt này cung cấp cho cơ thể người sử dụng nhiều dưỡng chất cần thiết, kể đến như: protein, chất xơ, chất chống oxy hoá, và nhiều hợp chất tốt khác. 

Hạt dinh dưỡng được sử dụng trong nhiều trường hợp như: ăn kiêng, ăn chay,… Hạt dinh dưỡng chưa nhiều chất béo, và tất cả đều là chất béo tốt, tốt cho hệ miễn dịch, cân bằng dinh dưỡng cho toàn cơ thể. 

1.1 Thành phần dinh dưỡng trong hạt dinh dưỡng 

Vì mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, luôn được quan tâm từ nhiều người và đặt biệt hơn, các nhà nghiên cứu khoa học ngày càng tìm ra nhiều hơn các giá trị dinh dưỡng của các loại hạt. Các loại hạt đa phần mang lại chất béo tốt, hàm lượng Vitamin E, ít lượng carbs, chứa magie và selen vừa đủ. Theo một nghiên cứu, trong 30 gram hạt tổng hợp hay còn gọi là hạt mix có chứa:

• Vitamin E: 11% RDI, hàm lượng thúc đẩy da phát triển và giúp đẹp da
• Đồng: 20% RDI, tạo lá chắn, bảo vệ các tế bào tránh ung thư
• Mangan: 22% RDI, thúc đẩy tăng chiều cao
• Selen: 50% RDI
• Lượng Calo: 170 calo tốt, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
• Protein: 6 gram, hỗ trợ quá trình trao đổi chất
• Chất béo: 20 gram và 10 gram chất béo không bảo hoà
• Lượng Carbs: 5 gram
• Chất xơ: 2 gram, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất
• Magiê: 13% RDI, thúc đẩy quá trình tăng trưởng cho thai nhi cho mẹ bầu

1.2 Bảo quản các loại hạt dinh dưỡng đúng cách 

Các loại hạt dinh dưỡng có vỏ đa phần đều có thể tự bảo quản được rất lâu. Nhưng các sản phẩm được bóc vỏ sẵn sẽ bảo quản kém hơn, dễ hút ẩm. Nên bảo quản hạt ở nơi có nhiệt độ thấp, khô thoáng và kín đáo. Nó sẽ giúp để được lâu hơn và giữ được hương vị cũng như dinh dưỡng từ hạt.

Đối với sản phẩm được bọc bởi túi zip thì nên zip lại khi không sử dụng. Điều này giúp bảo quản sản phẩm trong túi lên tới 10 ngày. Đối với các hộp hạt dinh dưỡng như ở Sấy Ngon cung cấp, các bạn sẽ dễ dàng bảo quản hơn, chỉ cần đóng hộp lại ngay sau khi dùng là có thể bảo quản được rất lâu, thời gian lên đên 10 tháng.

Lưu ý: không nên sử dung khi có mùi lạ hoặc có vị ôi. Điều này sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ người sử dụng.

2. Tác dụng của hạt dinh dưỡng

Giúp giảm cân hiệu quả: Đa số các loại hạt dinh dưỡng mang ít chất béo, và hàm lượng chất béo trong các loại hạt đa số là chất béo tốt, đều đó có nghĩa nếu các bạn ăn nhiều vẫn sẽ không tăng cân, và nếu dùng đúng cách sẽ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác nữa. Nó luôn có trong các thực đơn giảm cân hay thực đơn tăng cân dành cho mọi người khi đang có kế hoạch cho dinh dưỡng.

Cải thiện mức độ cholesterol trong cơ thể: cụ thể hạnh nhân có thể giúp giảm lượng Cholesterol xấu như cholesterol toàn phần hay LDL. Khi thêm vào bữa ăn, giúp giảm huyết áp cho người thừa can béo phì, giảm nguy cơ gây tiểu đường. Một bữa ăn chứa khoảng 30 gram hạnh nhân, giúp cân bằng đường huyết tối đa, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường dinh dưỡng.

Có lợi cho tim và não: Đặc biệt là hạt óc chó, hạt sacha inchi có chứa nhiều Magie, vitamin E, chất xơ tốt, giúp tạo hệ dịch trong cơ thể, tối ưu quá trình trao đổi chất, hệ thống truyền tin từ não đến các bộ phần diễn ra mạch lạc hơn, cân bằng nhịp tim và tránh được các nguy cơ đột quỵ.

Cải thiện nồng độ lipid trong máu và giảm huyết áp: Khi nồng độ liquid trong máu quá cao dễ mắc các bệnh như ung thư, im mạch, đột quỵ bất ngờ. Nguyên nhân chính là từ việc huyết áp bị ảnh hưởng. Các hàm lượng chất dinh dưỡng trong hạt điều có thể giúp giải quyết các vấn đề này hiệu quả.

3. Các loại hạt dinh dưỡng phổ biến và cách phân biệt chúng

 

 

 

 

3.1 Hạt sacha inchi (Inca)

 

 

Sacha inchi còn được gọi là đậu phộng Inca, là một món ăn nhẹ dễ ăn, giàu protein, omega-3, 6 và 9, alpha tocopherol vitamin E, carotenoids (vitamin A) và chất xơ. Đặc biệt, hạt sacha inchi giúp cho người sử dung ít đi nguy cơ gây dị ứng hay kích ứng. Vì vậy, hạt Sacha inchi phù hợp với tất cả đối tượng sử dụng.

 

 

Hạt Sacha inchi còn có nhiều công dụng khác như:

 

 

• Tạo tâm trạng vui vẻ lạc quan, duy trì trí nhớ tốt (hạn chế hội chứng “não cá vàng”). Phòng chống các bệnh về não bộ đặc biệt nguy hiểm như đột quỵ, thiếu máu não, stress, trầm cảm,…
• Các axit béo chưa bão hòa omega 3, 6 tốt cho da. Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và cả viêm khớp.
• DHA có trong omega 3 là thành phần cấu tạo quan trọng của vỏ não, tác động trực tiếp đến hệ thần kinh và là dưỡng chất cần thiết để màng tế bào khỏe mạnh, giảm viêm, thúc đẩy sự hình thành tế bào mới, giúp não bộ hoạt động trơn tru nhất.
• Giúp giảm cân tốt: Giảm sự thèm ăn của bạn, hạn chế việc ăn quá nhiều.

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

 

 

3.2 Hạt điều

 

 

Hạt điều rất giàu dinh dưỡng và hợp chất có lợi cho cơ thể. Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt điều giúp cải thiện sức khoẻ tổng thể. Nhiều tác dụng khác như hỗ trợ giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu và duy trì một trái tim khoẻ mạnh hơn.

 

 

Trong hạt điều, có giàu chất béo không bão hoà (chất béo tốt giúp tốt cho tim mạch). Nó cũng chứa nhiều chất xơ, protein, đặc biệt là ít đường. Với nhiều chất dinh dưỡng tốt, hạt điều giúp phát triển cơ thể khoẻ mạnh và tăng cường hệ thông miễn dịch cho cơ thể.

 

 

Công dụng khi sử dụng hạt điều:

 

 

• Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường.
• Tăng cường sức khỏe của xương và răng miệng.
• Làm giảm nguy cơ bị thiếu máu.
• Ngăn ngừa sỏi mật.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Giúp phòng ngừa bệnh ung thư
• Thúc đẩy hình thành RBC (Tế bào hồng cầu)

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

 

 

 

 

3.3 Hạt hạnh nhân

 

 

Hạt hạnh nhân là loại hạt phổ biến và rất được ưa chuộng trên thế giới. Hạnh nhân chứa nhiều vitamin, protein, chất xơ và các khoáng chất mang đến nhiều lợi ích về sức khoẻ cho người sử dụng. Nó có chỉ số đường huyết thấp, rất tốt cho các bệnh nhân tiểu đường.

 

 

Một số công dụng phổ biến như:

 

 

• Chứa các chất khoáng và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim.
• Giàu riboflavin và L-carnitine, hỗ trợ chức năng não khỏe mạnh và ngăn ngừa suy giảm nhận thức.
• Giàu vitamin E và các chất chống oxy hóa. Giúp duy trì sức khỏe làn da và giảm các dấu hiệu lão hóa.
• Chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ giúp giảm cân và giảm cơn thèm ăn.

 

 

Sử dụng vài hạt hạt hạnh nhân mỗi ngày, giúp cơ thể khoẻ mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

 

 

3.4 Hạt mắc ca (Macca)

 

 

Hạt mắc ca (Macca) cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, trong đó có vitamin A, các vitamin nhóm B, sắt, folate, magie, protein, các chất béo lành mạnh và các chất oxy hóa cho cơ thể. Hạt mắc ca không chỉ hấp dẫn với hương vị béo bùi. Mà còn chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

 

 

Hạt mắc ca rất giàu canxi, photpho và magie đồng thời lại chứa hàm lượng natri thấp. Nên có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

 

 

3.5 Hạt óc chó

 

 

Hạt óc chó là một trong những loại hạt rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hạt óc chó chứa các chất như axit alpha linoleic, axit béo thực vât. Khi kết hợp với thành phần omega-3 trong quả óc chó sẽ có tác dụng ngăn cản sự phát triển, mở rộng của tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa trong quả óc chó còn giúp ngăn ngừa việc lão hóa của các tế bào và cơ thể.

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

 

 

3.6 Hạt chia

 

 

Hạt chia là loại hạt bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ con người. Sử dụng hạt chia giúp cho làn da đẹp, hỗ trợ giảm cân, bài trừ độc tố,bổ dung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

 

 

Trong hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3, cùng hàm lượng cao chất chống oxy hóa, magie, kẽm, sắt, canxi và chất xơ rất cần thiết cho cơ thể.

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

 

 

3.7 Hạt dẻ

 

 

Hạt dẻ chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, tinh bột và hàm lượng vitamin B1, B2, C. Ngoài chứa các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Hạt dẻ còn có nhiều khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Giúp góp phần tăng cường sức khoẻ, tăng sức đề kháng cho cơ thể phòng ngừa bệnh tật hiệu quả

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

 

 

3.8 Phân biệt các loại hạt dinh dưỡng

 

 

Hầu hết các loại hạt đều có đặc điểm nhận dang riêng. Nên không khó để nhận biết chúng với nhau. Ví dụ như hạt diều có hình thận, hạt Sacha inchi thì lại có hình cầu dẹt,… Có thể thấy thì rất dễ phân biệt thông qua vẻ bề ngoài. Hầy hết thì các loại hạt đều có hàm lượng dinh dưỡng là như nhau. Nên rất tốt cho sức khoẻ người sử dụng.

 

 

Tuy nhiên, mỗi một loại hạt đều có hương vị và mùi vị khác nhau. Có thể nhận biết các loại hạt với nhau thông qua mùi vị của chúng.

 

 

4. Cách sử dụng các loại hạt dinh dưỡng

 

 

Hạt là thực phẩm phổ biển hiện nay bởi vì chúng dễ ăn, bổ dưỡng và dễ chế biến trong các món ăn như món khai vị, món chính, món ăn kiêng hay món chay. Đa phần các loại hạt đều được bọc bảo vệ bởi các lớp vỏ cứng bên ngoài. Vì vậy, cần phải tách lớp vỏ này ra để ăn phần nhân bên trong. Phần nhân này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bổ ích và cần thiết cho cơ thể.

 

 

Ngoài ra, có thể mua các loại hạt đã được tách vỏ sẵn. Và được bảo quản theo đúng quy trình an toàn thực phẩm. Sấy Ngon là cửa hàng điển hình về sản phẩm hạt dinh dưỡng đã được chế biến sẵn.

 

 

• Tự rang tại nhà

Rang hạt tươi sẽ giúp nhận tối đa giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị mà chúng mang lại. Tuy nhiên việc rang hạt sẽ khiến cho hương vị và dinh dưỡng giảm nhanh hơn. Chính vì vậy, hãy rang vừa đủ dùng tránh trường hợp để mất hương vị và dinh dưỡng đáng tiếc.

 

 

• Dùng với các món ăn nhẹ

 

 

Vơi bất kỳ bữa cơm nào bạn cũng có thể sử dụng hạt. Cho vào trong rau, cơm,… Việc này giúp cho bữa ăn trở nên lành mạnh hơn. Vì chúng có thể bổ sung thêm cho bữa ăn nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp giữ cho bạn cảm giác lo lâu hơn sau mỗi bữa ăn. Hãy biến bữa ăn của bạn trở nên tuyệt vời hơn với HDD.

 

 

• Dùng làm sữa uống

 

 

Ngoài việc sử dụng hạt để ăn không hoặc ăn với bữa cơm. Bạn cũng có thể đem chúng ra làm thành các loại sữa, với các làm rất đơn giản.

 

 

Bạn chỉ cần ngâm hạt qua đêm hoặc ngâm tầm 8 tiếng. Sau đó loại bỏ phần vỏ của nó rồi say nhuyễn bằng máy chuyên dụng. Có thể giữ lại vỏ rồi say, vì phần vỏ có chứa hương vị và chất đinh dưỡng. Sau khi say xong bạn sẽ thu được phần bột. Lấy phần bột đó pha với nước và lọc thành sữa.

 

 

Sữa sau khi lọc có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh. Việc uống sữa từ hạt vừa giữ được hương vị lại còn rất dễ uống ngại gì không thử.

5. Sữa hạt dinh dưỡng là sữa gì và mua ở đâu

Sữa hạt dinh dưỡng ta có thể hiểu đơn giản là loại thức uống được chế biến từ những loại HDD ngũ cốc như ngô, gạo lứt, yến mạch,… những loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, hay các loại hạt chứa nhiều đạm & chất béo như óc chó, hạnh nhân, mắc ca, sacha inchi…

Sữa hạt phù hợp sử dụng cho bà bầu, trẻ nhỏ thời kỳ ăn dặm, con nít đang trong thời kỳ phát triển, người ăn chay, người già. Chúng ta muốn chế biến được loại sữa hạt này, đầu tiên cần phải ngâm HDD để lên men hoặc nảy mầm nhằm để làm giảm tối đa các thành phần có hại ở trong hạt, làm tăng thêm hương vị & giá trị dinh dưỡng. Sau đấy là tới công đoạn luộc chín hạt, cho vào máy xay sinh tố lúc đang còn nóng & xay thành sữa.

Sữa hạt dinh dưỡng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe người dùng như: Sữa hạt cung ứng các nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Một số loại hạt như óc chó có chứa phần tử Omega 3 giúp phòng đề phòng các bệnh về mắt, giúp đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch, đề phòng phòng chống ung thư. Sữa hạt dinh dưỡng chứa hàm lượng protein cao, rất ít cholesterol tốt cho tim mạch, hệ xương & trí óc. Sữa hạt cũng giúp ổn định lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường. Sữa hạt còn là một thực phẩm làm đẹp có nguồn gốc thiên nhiên cho chị em phụ nữ. Trong sữa hạt dinh dưỡng chứa chất khoáng và vitamin giúp làm căng hồng, mịn da và ngăn ngừa lão hóa. Giúp vóc dáng thon thả, nảy nở vòng 1, vòng 3 cho chị em. Sữa HDD dễ chuyển hóa & thu nhận trong cơ thể. Với lượng đường không cao và hàm lượng chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe, dễ tiêu hóa. Đây chính là sự chọn lựa thích hợp cho những bé đang trong thời kỳ ăn dặm.

Các bạn có thể dễ dàng mua các sản phẩm sữa HDD tại các siêu thị lớn nhỏ trên cả nước, hay mua tại các đơn vị có chế biến và là những thương hiệu đầu ngành đối với sản phẩm này. 

 

 

 

 

 

 

6. Hạt dinh dưỡng nhập khẩu và những điều cần lưu ý khi mua

Hạt dinh dưỡng nhập khẩu đang lấn sân mạnh trên thị trường Việt Nam và áp đảo các loại hạt truyền thống nội địa. Theo người tiêu dùng, hạt nhập khẩu vị thơm ngon, độc lạ và dồi dào dưỡng chất hơn, thích hợp để biếu tặng vì giá trị cao, đóng gói đẹp mắt hơn hàng trong nước. Và nếu có ý định mua HDD cao cấp nhập khẩu, song chưa biết nên chọn loại nào phù hợp với điều kiện tài chính, mục đích sử dụng…, các điều sau đây cần lưu ý: 

• Quan sát ngoài hình hạt xem có bị ẩm, biến dạng, màu sắc thay đổi lạ thường như thế nào
• Hạt có bị mềm, có mùi ẩm mốc không
• Nên lắc thử, nếu kêu lục cục thì không nên mua nha, vì có thể không còn tươi
• Nên để ý đến hạn sử dụng, thời gian xuất xưởng và quy trình bảo quản

Ngoài ra, điều quan trọng là nên kiếm tra giấy tờ về nguồn gốc sản phẩm. Nên chọn sản phẩm rõ nguồn gốc và có đầy đủ chứng nhận về sản xuất.

 

 

 

 

7. Điểm mua hạt dinh dưỡng chất lượng, uy tín tại Tp.hcm

 

 

Hiện nay, việc tìm mua hạt dinh dưỡng ở đâu không hề khó. Tuy nhiên, việc tồn tại trên thị trường các loại mặt hàng giả, hàng nhái là không thể tránh khỏi. Vì vậy, hãy lựa chọn cho mình một địa chỉ mua hàng uy tín. Lựa chọn này sẽ đảm bảo cho sức khoẻ và tinh thần của mọi người.

 

 

Thấu hiểu được nỗi lo sợ này, Sấy Ngon đã ra đời và mang đến những sản phẩm uy tín, chất lượng cho mọi người. Sấy Ngon là cửa hàng bán HDD nguồn gốc rõ ràng, an toàn thực phẩm mà bạn có thể lựa chọn. Các sản phẩm của Sấy Ngon được nhập khẩu từ thương hiệu nổi tiếng Nông Lâm Food. Thương hiệu Việt Nam hàng đầu về đồ ăn vặt đã được kiểm chứng về an toàn thực phẩm.

 

 

Vậy nên mua hạt dinh dưỡng ở đâu? Sấy Ngon cũng là nơi mua HDD uy tín ở HCM mà bạn có thể lựa chọn. Hãy chọn mua cho mình những sản phẩm tốt, uy tín, rõ nguồn gốc để tránh khỏi những ảnh hưởng xấu trực tiếp đến sức khoẻ.

 

 

Qua bài viết này, mong rằng bạn đã giải đáp được cho chính bản thân những thắc mắc lên quan đến HDD. Hãy chọn và mua cho mình một sản phẩm tốt cho sức khoẻ ở nơi uy tín và đảm bảo chất lượng. Chúc các bạn luôn có một sức khoẻ dồi dào.

Các sản phẩm hạt dinh dưỡng hot nhất

Xem thêm:

• Có nên ăn hạt điều rang nhiều hay không? Cách làm hạt điều rang muối ớt
• Hạt điều rang muối là gì? Tác dụng của hạt điều rang muối
• Địa chỉ mua HDD ở HCM uy tín và chất lượng
• Hạt dinh dưỡng là hạt gì? Top 5 HDD tốt cho sức khoẻ mà bạn nên biết
• Các loại HDD giảm cân đang hot năm 2021
• Top các loại hạt dinh dưỡng giảm cân mà bạn không nên bỏ lỡ
• Bật mí cách chọn hạt dinh dưỡng nhập khẩu
• Thành phần dinh dưỡng hạt điều và công dụng của hạt điều
• Hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu và công dụng đặc biệt của nó

Các từ khoá liên quan: 

• hạt dinh dưỡng là gì
• mua hạt dinh dưỡng
• mua hạt dinh dưỡng ở đâu
• các loại hạt