Gạo lứt rang có tốt không? Tác dụng của gạo lứt rang là gì?

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt chưa tinh chế. Mà chỉ đơn thuần được loại bỏ lớp vỏ ngoài nên giữ được nhiều lợi ích và chứa nhiều dưỡng chất. Loại thực phẩm này không chỉ là một món không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng. Mà còn tốt cho sức khỏe của mọi người, bao gồm cả trẻ nhỏ. Vậy, tác dụng của gạo lứt rang là gì? Cùng SẤY NGON tìm hiểu nhé!

1. Tác dụng của gạo lứt rang cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch

Gạo lứt rang chứa một lượng đáng kể các loại vitamin, khoáng chất và các thành phần phenolic thiết yếu cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Hệ miễn dịch khỏe sẽ giúp tăng tốc độ phục hồi và khả năng chống lại các tác nhân lây nhiễm. Hơn nữa, đặc tính chống oxy hóa của gạo lứt giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Do các gốc tự do, nhờ đó ngăn ngừa bệnh và lão hóa.

Gạo lứt rang giúp nâng cao hệ miễn dịch

THAM KHẢO THÊM: ĂN GẠO LỨT CÓ TÁC DỤNG GÌ? LỢI ÍCH TUYỆT VỜI TỪ VIỆC ĂN GẠO LỨT

2. Tác dụng của gạo lứt rang trị thoái hóa khớp

Gạo lứt rang hay gạo lật là loại gạo không đánh bóng. Tức là chỉ xay để bỏ vỏ trấu chứ không hề loại bỏ lớp vỏ lụa hay lớp cám gạo bên ngoài. Chính vì vậy, gạo lứt rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Do chỉ xay bỏ vỏ trấu, không xát bỏ lớp cám bên ngoài nên gạo lứt vẫn giữ được các thành phần dinh dưỡng như:

  • Vitamin: Gồm B1, B3, B3, B6 giúp bảo vệ hệ thống thần kinh, vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt, trong gạo lứt còn chứa vitamin K. Đây là thành phần quan trọng có tác dụng hỗ trợ sàng lọc lượng canxi dư thừa trong máu. Không chỉ vậy, nó còn giúp vận chuyển canxi từ máu vào xương. Từ đó bổ sung lượng canxi thiếu hụt trong xương, giúp xương khớp chắc khỏe hơn.
  • Chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy trong gạo lứt có thể kể đến như IP6, glutathione, SOD, tocotrienol… có tác dụng ngăn ngừa hoạt động của gốc tự do. Bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của gốc tự do. Ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ thoái hóa xương khớp. Ngoài ra, thành phần IP6 trong gạo lứt còn giúp ngăn cản kết tinh oxalate canxi ở đường tiết niệu. Đồng thời còn hỗ trợ phòng ngừa loãng xương hiệu quả.
  • Chất xơ: Có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón, tăng cường hoạt động của ệ tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người mắc tiểu đường.
  • Phytosterol và Sterolin: Có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp ức chế phản ứng viêm ở xương khớp, làm chậm quá trình thoái hóa.
  • Các thành phần khác: Gạo lứt còn giàu đạm, chất béo, chứa các aixit như Pantothenic (vitamin B5), Paraaminobenzoic (PABA), các nguyên tố vi lượng như selen, natri, canxi, sắt, magie, kali…

Tác dụng của gạo lứt rang trị thoái hóa khớp

3. Tác dụng của gạo lứt rang đối với ruột:

Gạo lứt chứa chất xơ không hòa tan giúp hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ này giúp chu chuyển ruột dễ dàng, giúp giảm táo bón cũng như bệnh lý liên quan đến đại tràng.

Gạo lứt cũng chứa một lượng lớn mangan giúp hỗ trợ tiêu hóa chất béo. Và tạo điều kiện thuận lợi cho việc xây dựng chế độ ăn không có gluten vì gạo lứt không chứa gluten.

Khi ăn gạo lứt, bạn nên uống nhiều nước để giúp chất xơ phát huy hiệu quả hỗ trợ tiêu hóa.

CLICK ĐỂ MUA NGAY GẠO LỨT KÍ KHUYẾN MÃI 50%

4. Đối với hệ thần kinh

Gạo lứt chứa nhiều khoáng chất quan trọng với hệ thần kinh như:

  • Mangan: Giúp hình thành các axit béo và hormone cần thiết cho hệ thần kinh. Ngoài ra, mangan cũng giúp cân bằng hoạt động của canxi trong cơ thể. Điều khiển hoạt động của hệ thần kinh và cơ để ngăn ngừa co cơ.
  • Vitamin B: Giúp não và hệ thần kinh hoạt động tốt thông qua việc tăng cường trao đổi chất trong não.
  • Kali và canxi: Đóng vai trò quan trọng giúp các tế bào thần kinh và tế bào cơ khỏe mạnh.
  • Vitamin E: Phòng ngừa một số bệnh thần kinh do tổn thương oxy hóa gây ra.

Gạo lứt rang giúp hệ thần kinh khỏe mạnh

5. Tác dụng của gạo lứt rang đối với trẻ nhỏ:

Gạo lứt là nguồn cung cấp dinh dưỡng và chất xơ hoàn toàn tự nhiên. Nên được coi là một trong những thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ. Không những vậy, nguồn chất xơ dồi dào ở gạo lứt giúp tăng cường nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón ở trẻ sơ sinh.

Ngoài ra gạo lứt rang còn nhiều tác dụng khác như:

  • Có chứa chất chống oxy hóa rất mạnh.
  • Có khả năng tăng cường cho hệ thống miễn dịch.
  • Có tính năng thu gom độc tố để thải loại.
  • Có đặc tính chống vi khuẩn.
  • Có tính năng điều chỉnh và phục hồi lại đại tràng.
  • Có chứa nhiều khoáng chất.
  • Có tính năng tiếp thu hiệu quả của tia hồng ngoại xa.

Với những thông tin chia sẻ vừa rồi của SẤY NGON về tác dụng của gạo lứt rang, mong rằng đã giúp bạn biết cách sử dụng loại thực phẩm này đúng cách để phát huy lợi ích vốn có của gạo lứt, đồng thời phòng tránh được những hệ lụy đáng tiếc có thể xảy ra cho sức khỏe của chính mình và người thân.

Xem thêm:

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.