Những bí kíp giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả mà bạn nên thử ngay

Dinh dưỡng chính là một yếu tố đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình giảm cân. Nó quyết định đến gần 70% sự thành công trong quá trình giảm cân, duy trì vóc dáng. Và gạo lứt có gì đặc biệt? Mà nhiều người lựa chọn đưa vào thực đơn giảm cân đến thế! Cùng Sấy ngon tìm hiểu Những bí kíp giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả ngay nhé!

1. Gạo lứt là loại gạo gì? Giảm cân bằng gạo lứt

Gạo lứt, còn gọi là gạo lật, gạo rằn là loại gạo chỉ loại bỏ vỏ trấu bên ngoài, chưa trải qua quá trình trà xát bỏ lớp cám gạo bên trong. Là loại gạo rất giàu các chất dinh dưỡng, và đặc biệt trong đó là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.

1.1 Thành phần dinh dưỡng trong 1 chén gạo lứt (~195g)

  • Lượng calo: 216
  • Carbs: 44 gram
  • Chất xơ: 3,5 gam
  • Chất béo: 1,8 gam
  • Chất đạm: 5 gam
  • Thiamin (B1): 12% RDI (*)
  • Niacin (B3): 15% RDI
  • Pyridoxine (B6): 14% RDI
  • Axit pantothenic (B5): 6%
  • RDI Sắt: 5% RDI
  • Magiê: 21% RDI
  • Phốt pho: 16% RDI
  • Kẽm: 8%RDI
  • Đồng: 10% RDI
  • Mangan: 88% RDI
  • Selenium: 27% RDI
  • Ngoài ra loại ngũ cốc nguyên cám này cũng là nguồn cung cấp folate, riboflavin (B2), kali và canxi.

(*) Reference Daily Intake (RDI): Khẩu phần ăn tham khảo hằng ngày.

1.2 Các loại gạo lứt

Gạo lứt trắng

Giảm cân với gạo lứt trắng

Gạo lứt trắng hay ăn hàng ngày

Như tên gọi, nó có màu trắng. Đây là loại gạo được gieo trồng nhiều, thích hợp với nhiều nhóm độ tuổi khác nhau. Là loại gạo giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Gạo lứt đỏ

Giảm cân hiệu quả với gạo lứt đỏ

Giảm cân hiệu bằng gạo lứt: Gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ là loại gạo có màu đỏ, thông thường chỉ được bóc vỏ trấu bên ngoài, xay xơ qua. Bẻ đôi hạt gạo sẽ thấy lõi màu trắng bên trong. Gạo lứt đỏ giữ lại được lớp cám. Trong lớp cám này chứa nhiều dưỡng chất quan trong như vitamin E, B1, B3, B6, Mn và chất xơ. Do đó loại gạo lứt này có thường được dùng trong quá trình điều trị béo phì, đái tháo đường,…

*Lưu ý: Gạo lứt đỏ hay bị nhầm với Gạo huyết rồng. Gạo huyết rồng thường có màu đỏ nâu, bẻ đôi hạt gạo vẫn thấy có màu đỏ bên trong. Gạo Huyết Rồng là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Không phù hợp với các bệnh nhân đái tháo đường, béo phì.

MUA NGAY GẠO LỨT ĐỎ 1KG GIÁ RẺ NHẤT THỊ TRƯỜNG

Gạo lứt đen

Gạo lứt đen bổ dưỡng cho sức khỏe
                              Gạo lứt đen bổ dưỡng cho sức khỏe

Gạo lứt đen là loại gạo có màu đen. Loại gạo này có chứa nhiều chất xơ và hợp chất tốt cho sức khỏe và đặc biệt cũng ít đường.

Gạo lứt đen được đánh giá như là siêu thực phẩm vì những lợi ích về chữa bệnh mà nó mang lại cho con người. Gạo lứt đen có hàm lượng đường thấp nhưng loại ngũ cốc siêu thực phẩm này lại có rất nhiều chất xơ và hợp chất thực vật, rất tốt cho sức khoẻ, giúp hỗ trợ chữa trị ung thư và phòng chống các bệnh tim mạch.

Mua ngay GẠO LỨT ĐEN đang khuyến mãi 50%

2. Giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả như thế nào?

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, bạn đang cân nhắc thực đơn ăn kiêng phù hợp cho bản thân. Đủ dinh dưỡng nhưng ít calo, ít hàm lượng đường bột (carb – carbonhydrate).

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, gạo lứt có chứa ít hàm lượng carb, nhưng lại giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu. Do đó, nó là sự thay thế hoàn hảo cho gạo trắng. Và cũng rất tốt để giảm cân.

Sau đây Sấy Ngon sẽ đề cập đến một số lý do và sẽ trả lời cho câu hỏi Giảm cân bằng gạo lứt như thế nào?

2.1 Gạo lứt có đặc tính chống viêm 

Một trong những lý do tốt nhất bạn nên lựa chọn gạo lứt là đặc tính chống viêm và giàu chất chống oxy hóa của nó. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa sẽ giúp đối phó với các bệnh lý sức khỏe khác nhau, và bao gồm cả hen suyễn và viêm khớp.

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia cho thấy, những bệnh nhân tiêu thụ lượng gạo lứt hằng ngày có tác động có lợi đến các yếu tố nguy cơ nhất định như tim mạch và giảm cân, vòng hông và vùng eo.

2.2 Gạo lứt và đốt cháy chất béo

Một lý do khác mà bạn nên giảm cân bằng gạo lứt là gạo lứt rất tốt trong quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, cho thấy những người tiêu thụ gạo lứt trong mỗi bữa ăn giúp giảm mỡ bụng nhiều hơn so với những người ăn các loại ngũ cốc khác.

Gạo lứt có chứa nhiều chất sắt, kali, vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Bạn sẽ có thể cảm thấy no sau khi thưởng thức qua 1 bát cơm gao lứt và đặc biệt sẽ gây không thừa cân.

2.3 Gạo lứt chứa nhiều chất xơ

Có thể bạn đã biết thực phẩm nhiều chất sơ dễ tiêu hóa. Và gạo lứt là một trong những loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Gạo lứt rất dễ tiêu hóa, giúp bạn no lâu, làm sạch hệ thống đường ruột của bạn và giúp quá trình phân loại và hấp thụ chất dinh dưỡng hoạt động trơn tru hơn. Khi hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn sẽ dễ kiểm soát cân nặng cơ thể hơn.

2.4 Gạo lứt chứa lượng selen cao

Selen (hay Selenium) là một loại khoáng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nó giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Vì gạo lứt có chứa hàm lượng khoáng chất selen cao. Nên bạn khi giảm cân bằng gạo lứt, nó sẽ bảo vệ cơ thể bạn khỏi các bệnh thông thường như cảm lạnh và cúm.

Đối với những ai đang trong quá trình giảm cân, selen là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể. Bằng cách hấp thụ nó, bạn sẽ có thể xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và có thể dễ dàng đạt được mục tiêu giảm cân của mình.

2.5 Gạo lứt giúp bạn tràn đầy năng lượng trong thời gian dài hơn

Một lý do khác để thêm gạo lứt vào thực đơn hằng ngày của bạn là gạo lứt sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong thời gian dài hơn. Điều này là do hàm lượng mangan có trong gạo lứt, nó giúp cơ thể nhận được protein và carbohydrate tất yếu, từ đó sẽ chuyển hóa các chất dinh dưỡng đa lượng này thành năng lượng.

Bạn sẽ luôn tràn đầy năng lượng, có thể dễ dàng đốt cháy thêm calo. Và điều đó cũng giúp duy trì cân nặng hợp lý!

3. Cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả

3.1 Luân phiên với gạo trắng trong bữa ăn hằng ngày

An-xen-ke-voi-gao-trang

Ăn xen kẽ giữa gạo lứt với gạo trắng để giữ vóc săn chắc

Với các lý do kể trên thì gạo lứt là lựa chọn hoàn hảo để thay thế gạo trắng trong các bữa ăn.

Các nấu cơm bằng gạo lứt cũng tương tự như khi bạn nấu bằng gạo trắng. Lưu ý: Để có nồi cơm gạo lứt thơm ngon thì bạn nên ngâm gạo khoảng từ 25 – 30 phút trước khi nấu. Nó sẽ giúp hạt gạo nhanh mền và nở ra hơn.

Tuy nhiên, do hàm lượng dinh dưỡng trong gạo lứt cao nên bạn lên thực đơn luân phiên giữa gạo lứt và gạo trắng. Hàm lượng dinh dưỡng sẽ sinh ra nhiều calo, nếu không có kèm theo một chế độ tập luyện phù hợp thì nó sẽ làm cân nặng bạn tăng lên.

3.2 Chén cháo gạo lứt đủ dinh dưỡng lại giảm cân hiệu quả

Bạn cũng có thể thêm món cháo gạo lứt vào thực đơn. Chế biến đơn giản lại giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu:

  • Thịt bò (hoặc thịt heo, gà)
  • Gạo lứt
  • Gia vị
  • Tỏi, hành lá

Bước 1: Rang qua gạo lứt, sau đó rửa sạch với nước để hạt gạo nhanh mền hơn. Thịt bò cắt miếng vừa đủ ăn. Ướp với một ít muối, tiêu, hạt nêm và cùng đó một chút nước mắm, thịt sẽ thấm gia vị khi nấu sẽ ngon hơn.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho một ít dầu ăn, đợi dầu sôi sẽ phi tỏi thật thơm. Khi tỏi đã vàng và có mùi thơm thì cho thịt bò vào đảo đều đến khi săn lại. Cho nước vào nồi đun sôi, bỏ gạo lứt vào và nấu nhừ.

Bước 3: Sau khi cháo đã nhừ nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá vào nồi. Như vậy ta đã hoàn thành cháo gạo lứt thơm ngon rồi đấy.

3.3 Giảm cân bằng nước gạo lứt rang

Nước gạo rang đã được nhiều gia đình tin dùng từ lâu vì những tác dụng tuyệt vời mà nó mang đến. Uống trà gạo lứt tốt cho hệ tiêu hóa đồng thời giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả, làm cho quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn.

Nếu muốn giảm cân nhanh, thì bạn phải biết kết hợp hài hòa giữa một chế độ ăn uống phù hợp và chế độ tập luyện thể thao một cách khoa học. Bài viết này đã cung cấp thông tin cho mọi người về cách giảm cân bằng gạo lứt, thì mọi người hãy tham khảo thêm 2 bộ môn thể thao Calisthenics và Street Workout. Chắc chắn khi bạn tập bộ môn thể thao này, nó sẽ bổ ích và hiệu quả rất nhiều đấy!

4. Lưu ý khi giảm cân hiệu quả bằng gạo lứt

Không ăn gạo lứt trong 1 thời gian dài

Để sử dụng gạo lứt hiệu quả chúng ta không nên ăn gạo lứt trong thời gian dài sẽ rối loạn biến dưỡng và suy yếu sức đề kháng. Vì gạo lứt tuy giàu vitamin và khoáng chất nhưng không chứa chất đạm và chất béo. Do đó, chỉ nên ăn gạo lứt 2-3 lần mỗi tuần và khi ăn nên nhai thật kỹ để tránh gây chứng khó tiêu.

Chỉ dùng giảm cân bằng gạo lứt là chưa đủ

Bạn cần kết hợp thêm chế độ luyện tập thể dục thể thao phù hợp, đều đặn mới có thể đem lại hiệu quả cao.

Tuyệt đối không được sử dụng gạo lứt cho những người mắc bệnh về tiêu hóa

Tránh lên “plan” giảm cân bằng gạo lứt với trẻ em và người bị các vấn đề về đại tràng, thận, dạ dày.

Trên đây là một số thông tin về giảm cân bằng gạo lứt đơn giản mà mọi người có thể thực hiện theo. Với ưu điểm là an toàn, dễ thực hiện tại nhà lại không gây tác dụng phụ. Hy vọng với những thông tin Sấy Ngon chia sẻ bên trên, bạn sẽ chọn lựa phương pháp phù hợp cho bản thân.

Hiện Sấy Ngon đang có nhiều ưu đãi đặc biệt cho khách hàng có nhu cầu mua về sản phẩm gạo lứt. Hãy truy cập đến với Cửa hàng Gạo Lứt của Sấy Ngon ngay nhé để nhận những ưu đãi cực sốc!

Xem thêm:

  • Gạo lứt sấy rong biển có giảm cân không? Và 4 cách giảm cân hiệu quả
  • Bà bầu ăn gạo lứt sấy có tốt không? Ảnh hưởng tốt hay xấu đến sức khỏe
5/5 (1 Review)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.